La dulzaina consta de un tubo cónico de madera o metal con siete agujeros. Tiene también una lengüeta doble que se coloca en una pieza metálica llamada tudel. Algunas dulzainas tienen también llaves.

Tipo: instrumento de viento.
Lugar y fecha de aparición: Europa, Edad Media.
Instrumentos de la familia: chirimía y gralla.
Estilos musicales en los que se utiliza: música folclórica.
Intérpretes célebres: Agapito Marazuela.
Se emplea habitualmente en el folclore español junto al tamboril. ...