En época medieval, 9 de cada 10 personas trabajaban en el campo, lo que equivale a decir que la sociedad vivía de la agricultura. Durante el Imperio Romano fueron los esclavos quienes se ocuparon de esta tarea para asegurar el sustento de la sociedad, pero en la Edad Media fueron colonos y campesinos quienes les sustituyeron. Algunos eran propietarios de sus tierras, pero la inestabilidad política provocada por las invasiones germánicas y por la caída del Imperio Romano ...