El tilo es un árbol caducifolio de gran porte que florece durante el verano y que desprende un agradable aroma. Es muy exigente en humedad pero tolera un amplio abanico de condiciones térmicas. Se trata de una especie natural del centro y el sur de Europa y del noroeste de Asia.

La vid, o viña, es una planta leñosa con flores que destaca por su longevidad: es fácil encontrar una vid centenaria. Su fruto es la uva, la materia prima sobre la que se produce casi todo el vino y el mosto que se bebe hoy día en el mundo. Su origen se localiza en la región de la Transcaucasia, en Georgia y Armenia, y la evidencia más antigua del cultivo de la vid se remonta hasta el IV milenio a.C., en la antigua Mesopotamia.